6 thực phẩm tưởng lành mạnh nhưng bí mật làm tăng cân

  • by

SANTA MONICA, California (NV) – Cân nặng dường như là nỗi ám ảnh của chị em phụ nữ khi chỉ cần giảm vài cân cũng có thể trở nên hoảng loạn, lo lắng và ép mình vào những bài tập thể dục cường độ cao.

Một số chị em quên rằng tập thể dục thôi chưa đủ mà còn phải đảm bảo thời gian sinh hoạt hợp lý, ngủ đủ giấc, không căng thẳng và quan trọng nhất là nạp vào cơ thể những thực phẩm lành mạnh.

Hãy cẩn thận với nước sốt, vì không phải tất cả đều ít đường và ít chất béo. (Hình ảnh: Justin Sullivan / Getty Images)

Dưới đây là 6 loại thực phẩm dễ thấy trong bếp hàng ngày, nếu ăn thường xuyên và đều đặn thì đừng hỏi tại sao vẫn béo mà vẫn tăng cân đều đặn, theo trang Livestrong.

1. Sốt salad

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bao bì đựng trong các chai nước sốt trộn salad hay còn gọi là nước sốt trộn salad thường chứa nhiều chất béo, đường, natri và chất bảo quản để kéo dài thời hạn sử dụng. Vì vậy, bạn phải hết sức lưu ý đến hàm lượng trong sản phẩm, nếu không rất dễ nạp vào cơ thể những chất gây béo mà bạn không biết.

Một mẹo nhỏ là bạn nên mua những chai dầu trộn salad ở các quầy hàng ở chợ lạnh, thay vì những loại ở nhiệt độ phòng thông thường. Ngoài ra, bạn nên kiểm tra kỹ thành phần dinh dưỡng trong chai trước khi mua, và đừng để bị lừa bởi những từ như “hữu cơ” hay “không chứa chất béo”.

Tiện lợi và tốt cho sức khỏe, nhưng bột yến mạch ăn liền không hề “tốt cho sức khỏe” như bạn nghĩ. (Hình ảnh: Justin Sullivan / Getty Images)

2. Bột yến mạch và ngũ cốc ăn liền

Bột yến mạch là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng và lành mạnh mà không sợ tăng cân. Tuy nhiên, nếu bạn mua bột yến mạch ăn liền bán sẵn thì thường đã cho thêm đường và hương liệu nhân tạo vào. Tuy tiện lợi nhưng bột yến mạch ăn liền về lâu dài sẽ không tốt, đặc biệt là dễ khiến bạn tăng cân.

Do đó, bạn nên chọn bột yến mạch nguyên chất, được chế biến với mật ong, trái cây hoặc quế và ăn với sữa. Ngoài ra, ngay cả ngũ cốc khô cũng chứa nhiều đường, mặc dù trên nhãn ghi các thành phần tốt cho sức khỏe. Để chọn ngũ cốc khô tốt nhất, bạn nên tuân theo quy tắc 5-5-0, đó là 5 gam chất xơ, 5 gam protein và ít hơn 10 gam đường.

Thay vì chọn bánh mì trắng, bạn nên chọn ngũ cốc làm từ hạt, hoặc các loại bánh mì lúa mạch và lúa mạch đen. (Hình ảnh: Neetu Laddha / Unsplash)

3. Bánh mì trắng

Thành phần chính trong bánh mì trắng là tinh bột tinh luyện, tức là trước khi xay bột, sợi mì phải trải qua nhiều công đoạn xử lý nhất, nhiều phần phải bỏ đi để thành phẩm giữ được lâu hơn. Thành phần bỏ đi thường là những lớp cám giàu protein và chất xơ.

Thay vì chọn bánh mì trắng, bạn nên chọn ngũ cốc làm từ hạt, hoặc các loại bánh mì lúa mạch và lúa mạch đen.

Nước tăng lực có nhiều đường hóa học không tốt cho cơ thể. (Ảnh: Wells Chan / Unsplash)

4. Nước tăng lực

Khi đối mặt với “deadline” đang chờ đợi trước mặt, cần tập trung căng thẳng đầu óc, chúng ta thường uống nước tăng lực như một giải pháp.

Tuy nhiên, nước tăng lực chứa nhiều đường như nước ngọt có ga khiến cơ thể tăng cân không kiểm soát. Vì vậy, bạn nên thay thế bằng các loại nước khác như sinh tố thơm hay nước dừa để cơ thể đủ nước và không bị mệt mỏi.

Bên cạnh đó, thay vì các loại nước tăng lực, hãy chọn các loại nước ép hoặc sinh tố trái cây, vừa cung cấp nhiều vitamin vừa giúp bảo vệ cơ thể mà không sợ bị béo.

Đừng để bị lừa bởi từ “ăn kiêng” trong nước giải khát. (Hình ảnh: George Frey / Getty Images)

5. Soda ăn kiêng

Chúng ta thường bị đánh lừa khi đồ ăn hoặc thức uống có từ “ăn kiêng”, nghĩa là chúng ta có thể ăn uống thoải mái mà không gây béo.

Nhưng đừng nhầm vì nước ngọt không có nhiều đường như các loại nước ngọt khác, nhưng lại chứa gấp đôi lượng chất ngọt nhân tạo so với các loại nước thông thường. Tốt nhất bạn nên hạn chế uống nước ngọt hết mức có thể, và tránh xa những đồ uống được gọi là “ăn kiêng”.

Không nên ăn thịt nướng, thịt chế biến quá kỹ vì không tốt cho tim mạch mà còn làm tăng cân nhanh chóng. (Hình ảnh: Dids / Pexels)

6. Thịt chế biến

Các loại thịt chế biến sẵn như xúc xích, lạp xưởng hay xúc xích thường rất ngon, dễ ăn, dễ làm và vô cùng tiện lợi nên được mọi người yêu thích.

Tuy nhiên, ẩn sâu bên trong những món ăn này có chứa natri và chất bảo quản dưới dạng natri nitrit và natri nitrat gây cao huyết áp, đặc biệt là những người có vấn đề về tim mạch.

Ngoài ra, thực phẩm chế biến sẵn thường sử dụng thịt không đảm bảo chất lượng, dễ gây ra các vấn đề về tiêu hóa và tất nhiên, cũng khiến cơ thể có nguy cơ béo phì, béo phì, tăng cân.

Nếu bạn may mắn vẫn còn thèm những món ăn này, hãy nhớ chọn món có hàm lượng natri thấp nhất. (KD) [qd]

————————–
Theo: nguoi-viet.com
[^^1]
[^^2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *