Nấm, đậu nành, măng tây giúp dưỡng gan

  • by

TS Đặng Trần Hảo

Gan là một cơ quan rất quan trọng, vì vậy chúng ta cần phải chăm sóc gan như ăn uống, vệ sinh, làm sạch để giúp nó có thể làm tốt nhiệm vụ của mình. Vì vậy, họ nên ăn uống hợp lý để tăng cường sức đề kháng và cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho gan.

Nấm và măng tây có khả năng ức chế tế bào ung thư gan. (Hình ảnh: Joshua Choate / Pixabay)

Tầm quan trọng của gan

Gan là một trong năm tạng rất quan trọng, có các đặc tính: thuộc mộc, khai khiếu vào nhập, liên quan đến gân cốt, nóng giận, xuân sinh khí, thuộc tính gió, ưa chua.

Gan có nhiệm vụ bài tiết và điều hòa dương khí của toàn bộ cơ thể. Người thuộc gan khí thường can đảm và khẩn trương, thích vươn xa tự do vui chơi, ghét sự gò bó, trì trệ.

Nếu gan và khí còn sót lại khiến người ta sợ hãi, khiếp sợ. Nếu gan tiết quá nhiều sẽ bị đau mắt, hoa mắt, đỏ mắt, chảy nước mắt.

Gan khí dồn nén, không tiết được thành bệnh gan như tức ngực, ngạt thở, rất khó chịu, tưởng bị nhồi máu cơ tim, phải vào viện cấp cứu, đau tức một bên hoặc hai bên mạng sườn.

Gan dự trữ (chứa) máu nên người thiếu máu vào ban đêm không tích đủ máu trong gan, gây mất ngủ, khác với tim của máu. Tan máu đề cập đến việc điều chỉnh lượng máu. Trong khi tập thể dục, lưu lượng máu tăng lên, trong khi khi nghỉ ngơi, lưu lượng máu giảm. Khả năng điều hòa lượng máu như vậy là nhờ gan.

Bản chất của gan xuất hiện ở móng tay, móng chân. Bệnh gan nặng có thể làm cho móng tay bị đen. Gân gắn với xương, gân hầu hết liên quan đến gan.

Ví dụ như người cao tuổi đi lại chậm chạp, vận động không nhanh nhẹn do gan không đủ dinh dưỡng cho gân, gây co, giãn, gân duỗi không được đàn hồi bình thường, không những thế còn bị cứng lại. hợp đồng xuất hiện. Co giật cấp tính hoặc chuột rút hầu hết liên quan đến gan.

Ngoài ra, gan cũng là một trong những cơ quan có nhiệm vụ thanh lọc rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe con người. Công việc chính của gan là giải độc. Gan sẽ trung hòa tất cả các chất độc trong máu và chuyển chúng xuống thận. Thận, ruột non và ruột già thanh lọc trở lại. Thanh đi lên để thải trở lại, còn trọc thì tống ra ngoài qua đường tiểu tiện và đại tiện.

Gan cũng xử lý tất cả thực phẩm chúng ta ăn và chuyển hóa nó thành các chất dinh dưỡng thiết yếu mà cơ thể chúng ta sẵn sàng hấp thụ. Theo nghiên cứu của bác sĩ Bernad, chất béo và cholesterol sau khi được gan thanh lọc sẽ được chuyển đến thận và ruột để thanh lọc tiếp, tuy nhiên để thanh lọc được các chất này thì cần phải có chất xơ.

Có một số người không ăn rau và hạt nên không có chất xơ để di chuyển cholesterol, chất béo và tế bào ung thư ra ngoài, sau đó chúng sẽ quay trở lại gan và cứ thế tiếp tục. Chất độc tích tụ càng nhiều, càng gây ra các khối u và ung thư.

Gan là một cơ quan rất quan trọng mà chúng ta có thể chết nếu gan ngừng hoạt động trong một vài giờ.

Thường mọi người không quan tâm nhiều đến gan, vì gan không trực tiếp kết nối với các dây thần kinh. Vào thời điểm chúng ta cảm thấy có điều gì đó không ổn ở cơ quan này, gan gần như đã bị phá hủy 75%. Khi tổn thương đã xâm nhập vào lớp ngoài của gan và đến các dây thần kinh, người ta sẽ cảm thấy đau. Đó là những triệu chứng đáng báo động như viêm gan, xơ gan và ung thư gan.

Ăn nấm

Nấm là loại thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng cao, rất hữu ích cho sức khỏe con người. Nấm có thể điều hòa tế bào xấu, hoạt động của tế bào lympho T, có khả năng ức chế tế bào ung thư gan. Do đó, ăn nấm có thể hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả, tăng cường hệ miễn dịch, làm chậm quá trình lão hóa.

Nấm ngoài tác dụng bổ dưỡng, phòng chống các bệnh về gan còn có thành phần vitamin và khoáng chất cao, đặc biệt là vitamin D và A rất cần thiết cho cơ thể.

Nấm còn chứa caroten, khi hấp thụ vào cơ thể sẽ tổng hợp thành vitamin A nên nấm được mệnh danh là báu vật vitamin A, có tác dụng thúc đẩy gan chuyển hóa nhanh hơn, nâng cao khả năng thích ứng với cơ thể, giúp giảm huyết áp và mỡ, cholesterol trong máu, giảm bệnh tiểu đường hoặc viêm gan và ung thư gan.

Ngoài ra, nấm còn giúp người bệnh dễ tiêu hóa, hay đầy bụng, chán ăn và sụt cân.

Ăn đậu nành

Dựa trên các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, đậu nành có tiềm năng dinh dưỡng cao, hàm lượng đạm thực vật phong phú, họ vitamin E, B3 và các thành phần có lợi khác giúp hấp thu và tiêu hóa tốt. Bệnh nhân ung thư gan có thể uống sữa đậu nành với một lượng thích hợp để bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.

Tuy nhiên, đậu nành có tính hơi lạnh nên khi sử dụng đậu nành có một số người vì thấp khí gây đầy bụng, tiêu chảy… Đối với những người này thì không nên dùng đậu nành, nhưng nếu dùng mà thấy bất thường thì nên dừng lại. .

Bởi thức ăn có tính lạnh, tính nóng, cơ địa của mỗi người khác nhau do âm dương mất cân bằng, nhất là những người sinh khí thấp. Khi thận và tỳ yếu, tức là hơi lạnh, một khi đã dùng đậu nành có tính hơi lạnh ảnh hưởng đến tiêu hóa thì nên dừng hoặc dùng ít.

Ăn măng tây

Măng tây có chứa axit nucleic, axit folic, glutathione, choline, arginine, mannan, peptidase rutin có tác dụng ức chế sự sinh sôi của các tế bào xấu trong gan.

Măng tây cũng có thể dùng hàng ngày để giải tỏa mệt mỏi, tăng cường hệ tiêu hóa, ăn ngon miệng.

Trư linh hay còn gọi là nấm lỗ và được coi là một trong những vị thuốc quý trong kho tàng thuốc đông y. Tuy nhiên, cá hồi không được trồng và tìm thấy ở bất kỳ đâu trên đất nước Việt Nam. Trư linh có công dụng lợi tiểu, trừ thấp, lợi thủy, ôn trung … (Ảnh: thuocdantoc.vn)

Các bệnh do gan gây ra

Bệnh phong gan gây chóng mặt.

Gan khí bị sung huyết dẫn đến viêm gan, bướu cổ.

Gan nghịch hỏa gây đau đầu, xây xẩm.

Đốt gan gây mất ngủ.

Khí ở gan gây đau tức ngực, bụng và buồn nôn.

Nếu ăn phải khí hư phải đi đại tiện ngay.

Ung thư biểu mô tế bào gan gây ho không đều và ngắt quãng.

Gan thận âm hư khiến tiểu ra máu ít.

Viêm gan A, B, C…

Để ngăn chặn gan khỏe mạnh và hoạt động bình thường:

-Không uống rượu bia thường xuyên và quá mức.

-Không ăn thức ăn chứa nhiều dầu mỡ.

-Không nên thường xuyên nổi nóng, nóng giận khiến gan bị sung huyết, khiến máu không lưu thông, gây đầy hơi, chướng bụng.

-Không nên ăn trứng thường xuyên, vì gan phải hoạt động nhiều.

-Một số người không hợp với cà phê cũng không nên uống nhiều.

-Gan thích chua nên uống nước chanh sẽ thanh lọc độc tố cho cơ thể và tốt cho gan.

Khi gan bị nhiễm trùng, chúng ta thường không biết, đợi đến khi bị phá hủy 75% thì mới có triệu chứng cảnh báo. Vì vậy, chúng ta nên dùng thuốc mỗi năm 2 lần, mỗi tháng 1 lần để phòng ngừa bệnh gan khiến gan sưng phù, men gan LDL và HDL bất thường.

Từ xưa, Đông y đã chia ra nhiều loại khí trong cơ thể con người như vinh khí, vệ khí, phế khí, thận khí, thận khí, hợp cốc, v.v.

Khí bảo vệ là một loại khí ngày nay được gọi là hệ thống miễn dịch. Người xưa tin rằng khí mạnh có thể chống lại mọi bệnh tật.

Vì vậy, trong các bài thuốc luôn có những vị thuốc bổ dương khí huyết, giúp ích khí hoạt động ở ngực, bụng, cơ bắp và toàn thân cường tráng, chống lại bệnh tật. Điều này có nghĩa là tăng cường hệ thống miễn dịch, chống lại các cuộc tấn công từ bên ngoài, điều phối và điều chỉnh mọi sự mất cân bằng bên trong.

Ngoài ra lý thuyết này được áp dụng để điều trị các bệnh do vi rút gây ra gây viêm gan, sưng gan. Ngoài việc giúp gan không bị viêm, sưng tấy thì việc sử dụng các loại thảo dược giúp tăng sức đề kháng, chống lại virus, diệt khuẩn cũng rất cần thiết. Chỉ khi đó chúng ta mới có thể hy vọng rằng gan sẽ trở lại bình thường và virus sẽ phải từ từ rút lui.

Bài thuốc chữa bệnh gan tổng hợp “Nhân Trần Phục Linh Thang:”

– Nhân bánh 12 gam
-Phục Linh 9 gam
– Bạch trúc 9 gam
-Khoan 9 gam
– Quế 6 gam
-Tru Linh 6 gam

Tác dụng của thuốc:

– Nhân trần: Chống viêm và lợi tiểu, giảm vàng da.

– Trạch tả, trạch tả, phục linh, bạch truật: Chuyển dịch ứ đọng trong dạ dày, ruột xuống ống tiêu hóa dưới và tống ra ngoài.

– Trạch tả, xích thược: Trị chứng tiêu khát.

Quế: Giảm cảm giác nóng trên da.

Gia đình:

Bồ công anh, hoa anh thảo, hạ sốt: Trị cảm sốt và tăng cường chức năng gan.

– Chỉ xác, hương phụ, đại tạng để tán khí, giải uất khí ở trung tâm khi bụng đầy.

Lưu ý: Nếu bạn đang bị nhiễm viêm gan A, B, C, D … uống thuốc điều trị viêm gan và vàng da, tăng sức mạnh của gan đồng thời tăng hệ miễn dịch, để hệ miễn dịch đi tiêu diệt. vi-rút. kết quả rất khả quan. [qd]

————————–
Theo: nguoi-viet.com
[^^1]
[^^2]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *