Mẹo vệ sinh sạch sẽ thớt gỗ, loại bỏ vi khuẩn vô hình trên bề mặt

SAN FRANCISCO, California (NV) – Một trong những dụng cụ không thể thiếu trong căn bếp của bạn đó chính là chiếc thớt, dùng để thái, chế biến thức ăn, thậm chí dùng để bày thức ăn và trang trí cho căn bếp.

Mặc dù hiện nay trên thị trường đã có những loại thớt làm bằng chất liệu khác như nhựa nhưng thớt gỗ vẫn được nhiều đầu bếp tin dùng vì không chỉ mang lại tính thẩm mỹ cho thực khách mà còn giúp ích trong việc chế biến món ăn. ăn tốt hơn. Tuy nhiên, để vệ sinh và giữ cho thớt gỗ luôn sạch sẽ là điều không phải ai cũng biết làm đúng cách.

Thớt gỗ là dụng cụ phổ biến trong nhà bếp. (Ảnh: Adam Winger / Unsplash)

Dưới đây là mẹo để bạn làm sạch thớt gỗ, loại bỏ vi khuẩn, bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình, theo trang web Tốt + Tốt.

1. Thường xuyên rửa thớt bằng chanh và muối

Khi dùng thớt gỗ để thái thịt bò bít tết sẽ bị dính và đọng nước từ thịt, nước này sẽ ngấm dần qua bề mặt thớt, gây ra mùi khó chịu và tạo điều kiện cho vi khuẩn sinh sôi.

Lauren Nixon, giám đốc điều hành của Healthcare Anchor Network tại The Democracy Collaborative, cho biết sự kết hợp của chanh và muối sẽ giúp loại bỏ các vết ố và vết ố từ thực phẩm.

Lauren Nixon nói: “Chanh có rất nhiều axit, là chất làm sạch tự nhiên, thân thiện với môi trường, có tác dụng tẩy dầu mỡ rất tốt và có hương thơm tự nhiên giúp loại bỏ mùi hôi. “Khi kết hợp với muối, lớp bẩn trên thớt gỗ sẽ được hòa tan nhanh chóng”.

2. Luôn rửa thớt gỗ bằng xà phòng và nước nóng

Mặc dù rửa thớt bằng chanh và muối là một ý kiến ​​hay, nhưng không phải nguyên liệu nào cũng có tính kháng khuẩn cao. Vì vậy, bạn nên rửa thớt bằng xà phòng mỗi tuần một lần, ngoài ra có thể rửa bằng chanh và muối sau mỗi lần sử dụng.

Để làm sạch thớt, hãy rửa kỹ bằng bàn chải không quá dày, rửa bằng nước nóng để vi khuẩn không có cơ hội phát triển, đồng thời chọn xà phòng nhẹ, không mùi.

Bạn nên để thớt gỗ ở nơi thoáng gió, mát mẻ sau khi rửa xong. (Hình ảnh: Pexels)

3. Không bao giờ cho thớt gỗ vào máy rửa bát

Để bảo toàn tuổi thọ cho thớt gỗ của bạn, không nên rửa trong máy rửa bát! Nước và hơi nóng trong máy rửa bát có thể khiến gỗ trên thớt bị tách ra, dẫn đến cong vênh và trong một số trường hợp có thể bị cong vênh.

Thớt từ một bề mặt phẳng sẽ trở nên thô ráp, sần sùi hơn và khó sử dụng để thái thực phẩm. Đặc biệt, nếu bạn tiếp tục sử dụng một chiếc thớt có lớp bề mặt nhấp nhô, con dao dù có sắc bén đến đâu một ngày nào đó cũng sẽ trở nên xỉn màu, và bạn lại tốn tiền mua một bộ dao mới.

4. Nhớ lau khô thớt ngay sau khi rửa sạch

Không để nước thấm vào thớt gỗ sau mỗi lần rửa, vì như vậy thớt sẽ giữ nước, ngấm vào gỗ và để lại mùi khó chịu. Vì vậy, bạn nên để thớt ở nơi thoáng mát, có ánh sáng tự nhiên từ mặt trời thì càng tốt. Thớt gỗ sẽ được phơi khô tự nhiên mà không sợ nước đọng lại ở các đường vân trên thớt. (KD) [qd]

————————–
Theo: nguoi-viet.com
[^^1]
[^^2]

Tags:

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *